Bondkakor
Det är mycket bondkakor i Majisterns liv. Inte hans egna utan andras bondkakor, som Majistern alltid blir bjuden på. Kakan ska helst vara hembakad, men det kanske alla bondkakor är: annars vore de inga ‘bondkakor’? Jag är inte riktigt säker på att jag vet vad en bondkaka är.
Men det gör Majistern desto bättre: han knaprar ofta på en sådant rustikt bakverk. När Majistern bodde i Göteborg hände det att han åt frukost med vaktmästaren på kyrkogården. Majistern hade för vana att promenera där och en dag kom vaktmästaren fram och bjöd kyrkogårdsflanören på “kaffe och hembakad bondkaka”. Vaktmästaren njöt säkert inte ‘sublim espresso i en perfekt rund kopp’ till frukost, men Majistern fick låta sig nöja, för det här hände sig vid den tiden då Majistern gick på piller och på sprit och på socialen.
Nu gör inte Majistern det mer. I dag har Majistern bytt sin sunkiga etta med bara tompavor på golvet mot en stor våning i en annan stad med tornrum och kakelugnar och med utsikt mot vattnet som kanske inte är ett hav men i alla fall en ström och som löper genom orten där Majistern lever ett stilla familjeliv långt från storstadens flams och frestande trams.
I dag målar sig Majistern inte mer med kajal och går han inga långa vemodiga morgonpromenader bland kyrkogårdens gravstenar: nu går Majistern i stället på kafferep hos tanterna i huset där han bor. Tanterna är “oroliga” för Majistern och tycker att han “borde dricka mer kaffe och äta fler bondkakor”. Deras kaffe är sannolikt inte bättre än vaktmästarens i Göteborg, men Majistern har lärt sig ödmjukhet sedan sist och nöjer sig med vad som bjuds.
Jag tror att Majistern har missuppfattat befolkningens konsumtion av bondkakor. Har han själv en livslång passion för detta bakverk? Eller hittar Majistern bara på?
Bondkaka? Alla landets lantbrukare får ursäkta, men jag tycker inte att det låter särskilt upphetsande. Som att knapra på ett torrt havrekex, ungefär. I så fall ska man väl dricka kokkaffet till ur frigolitmugg också?
Inte för finsmakare
Nej, du har alldeles rätt. Jag har inte ätit en bondkaka i hela mitt liv. Förmodligen kommer jag aldrig att göra det heller. Och för att lugna alla som älskar sådana bakverk: jag äter inga andra sju sorters kakor heller.
Hur ofta äter du bondkakor själv, förresten? Bondkakor?
Döljer sig bondens kaka här någonstans?
This entry was posted on Friday, January 14th, 2011 at 04:57 and is filed under Captain Marvel. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
