Annars vet jag inte
“Just när vi börjat tröttna på vintern fryser greppet om ballarna. Igår såg jag The American. Filmen sög gammal träballe.”
Det är tur att poeter finnes. Annars vet jag inte.
“Jag brygger mitt kaffe extra strakt för att väcka livsandarna. Jag klipper naglarna. Jag hör klockan slå.”
Det är också fint uttryckt. Melodiskt och högstämt. Jag klipper naglarna. Jag hör klockan slå. Varför kan inte jag skriva så?
“Man ska träna men det börjar snöa.” Men brevbäraren stannar inte hemma för att det snöar. Det gör inte busschauffören och snabbköpskassörskan heller. För att inte snacka om honom med sin skyffel högst där uppe på hustaket. Det är väl för att de inte är… poeter?
“Vad italiensk fotboll behöver är en visionär, en tränare vågar införliva det gamla med helt nya tankar och funderingar. Utan en sådan visionär riskerar italiensk fotboll att halka efter ordentligt.”
Någon mer än jag som vet vem denne ‘nytänkare och visionär’ kunde vara?
Det är väl lika bra att skriva kontrakt direkt, när han ändå landar i Italien på måndag.
Och så är det någon som “är fet och bekväm och ägnar dagarna åt att plocka azurblått sudd ur naveln”. Men det där förstod jag inte, så jag låter det vara.
Sudd? Och varför är det azurblått och inte av någon annan kulör? Grönt, till exempel. Eller vitt. Rött, kanhända?
Eller är det ludd Majistern menar. Varför skriver han inte det, i så fall? Inte för att det blir det minsta bättre, men i alla fall.
Grappa serveras endast sällan “i små frostade glas” som Majistern fick den serverad “hela kvällen” av en krögare “i Pordenone utanför Venedig” medan han glodde förhäxad på den gudomliga Bollen.
Grappa ska varken serveras för varm eller för kall och kommer den i frostiga glas måste man värma glaset i händerna innan man dricker och det vill man inte gärna.
I Italien dricker man en caffè corretto [alla grappa], det vill säga en espresso med grappa i, eller också som en ammazzacaffè, en ‘espressodödare’: först en kopp espresso och så direkt en grappa ur sitt eget [icke frostade] glas.
Man kan också dricka sin grappa som en resentin, och det gör man särskilt i Venedig: när espresson är så gott som urdrucken häller man några droppar grappa i den nästan tomma koppen och skakar om lite och så dricker man alltihop i ett enda drag.
Så har jag lärt mig dricka grappa i Italien och jag kör mest med the coffee-killer: jag tycker att allt det där andra är att förstöra en av världens förnämsta spritsorter.
Och så kan man förstås dricka grappa utan espresso men aldrig att jag har fått den direkt ur frysen.
The right way to drink a grappa
This entry was posted on Tuesday, February 22nd, 2011 at 17:01 and is filed under Captain Marvel. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
